Dió - egészséges, gyógyító, diétás és kalóriatartalmú
2011.03.07 12:28:25;
Megállapították, hogy azoknál az embereknél, akik heti 100 g diót fogyasztanak, 30% -kal alacsonyabb az anaemia, a golyva, a varikózis és a prosztata megnagyobbodása. Kevésbé szenvednek szív- és érrendszeri problémáktól, egészségesebb csontrendszerrel és fogzománcokkal, mint azok, akik ritkán vagy soha nem esznek diót.
100 g dió annyi fehérjét tartalmaz, mint 50 g hús.
A diófélék rendszeres fogyasztása, lehetőleg nyersen, létfontosságú ásványi anyagokkal, valamint B6, E és PP vitaminokkal látja el a szervezetet. Magas kalóriatartalmuk miatt felbecsülhetetlen segítséget nyújtanak az étrend összeállításában a súlygyarapodás, a súlyos betegség felépülése vagy az elhúzódó fizikai munka érdekében.
Fiatalító hatása közismert, köszönhetően az antioxidáns hatású anyagoknak - E-vitamin, szelén, flavonoidok, telítetlen zsírsavak, amelyek semlegesítik a szabad gyököket, amelyek romboló hatással vannak a szervezetre.
A dió amellett, hogy a konyhában minden háziasszony nélkülözhetetlen barátja, nagyon hasznos. Rendkívül gazdag összetételével támogatja a mentális tevékenységet, erősíti a szívet, segít a gyomor és a máj problémáiban. Szoptató anyáknak és kisgyermekeknek ajánlott.
A mogyoró magas B-vitamin-, vas- és kalciumtartalmával súlyos fertőző betegségek után ajánlott. A magas jódtartalom az endémiás golyva megelőzésére szolgál. Népi orvoslásunk szerint a mogyoró ideális az ízületi fájdalmak kezelésére.
A mandula fontos kiegészítője az ápoló anyák és a terhes nők étlapjának. A magas kalciumtartalom ideális segítséget nyújt a kisgyermekek növekedéséhez. Népi gyógyászatunk a gyomor-bél traktus problémáira ajánlja őket, mivel köztudottan különösen jótékony hatást gyakorolnak a gyomorégésben szenvedőkre.
A tökmag az egyik leghíresebb népi gyógymód a bélparaziták elleni küzdelemben. A megnagyobbodott prosztatát tökmaggal is kezelik.
A napraforgómag különösen hasznos minden endokrin mirigy, nyálkahártya, erek és szem számára.
A földimogyoró a fogyókúrás étrend összetevőjeként ajánlott. A földimogyoró fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, javítja a memóriát. Cukorbetegeknél az inzulin és a vércukorszint megfelelő szabályozói.