Diétás táplálék ételallergiák esetén gyermekeknél BG-Mamma

Úgy döntöttem, hogy felteszek néhány hasznos információt egy táplálkozási könyvből:
Diétás táplálék ételallergiák esetén

esetén

Gyakran allergiát okozó termékek

tej és tejtermékek
túró (joghurt, teljes tej kemény sajt
Tojás
Tojásfehérje
Hús és kolbász
Marha-, marha- és sertésbelsőség csirke és csirke, sertésborjú Leberburst
Nyers füstölt kolbász
Füstölt csizma
Hal
Tengeri halak, pl. hering, láz
Gabonafélék
Zabpehely pelyhekkel
Teljes kiőrlésű liszt, teljes kiőrlésű lisztből készült termékek
Kenyér, zabkása, rizs (csiszolatlan)

Zöldségek
Nyers sárgarépa
Zeller nyersen és főzve
Nyers paradicsom,
friss burgonya (nyers), nyers hagyma, nyers fokhagyma

Babkultúrák
Borsó és lencse, szójabab, fehérbab, földimogyoró
Gyümölcsök
Nyers alma
Nyers cseresznye
Nyers kiwi
Nyers őszibarack
Kő- és maglé
Gyümölcsök, citrusfélék (narancs, grapefruit)

Fűszerek
Zöld bazsalikom
Zöld koriander
Zöld hagyma
Kapor
Zöld petrezselyem
fekete bors (őrölt és szemcsés)
curry
Őrölt koriandermag
Diófélék és magvak
Mogyoró, dió, mandula, mákmag, szezámmag, napraforgómag, pisztácia
más termékek
Kenyérélesztő, méz (lengyel, virág), édeskömény (tea, főzet), kamilla tea (vagy főzet)

Olyan termékek, amelyek ritkán okoznak allergiát

Tej és tejtermékek