Diétás kenyeret kapnak sóval x 2
A sötét és a diétás kenyerek nem tartalmaznak mesterséges színezéket vagy túlzott mennyiségű cukrot és hamut - állapította meg az Egészségügyi Minisztérium ellenőrzése. 535 sütőt és 891 üzletet ellenőriztek.
A különféle kenyerek 76 laboratóriumi vizsgálatából 12-ben azonban túlzott mennyiségű sót találtak. Kis eltérésektől kétszer nagyobbig változik. A diétás kenyerek organoleptikus tulajdonságait, mesterséges színezékeket, teljes hamut, sót és cukrot vizsgálták. Az elemzéseket a RIPCHP 6 akkreditált laboratóriumában végeztük.
A sóra nincs normatíva, az összehasonlítás a termékleírásban feltüntetettvel történik - magyarázta Teodor Panev, a Közegészségügyi Központ diétás élelmiszerek szakértője. A színező kávézacc jelenléte, amint azt az "Aktív Fogyasztók" szervezet állítja, csak koffein jelenlétével bizonyítható.