Diétás áfonyás torta mandulával - gyors és finom
Csábító és könnyű desszert, alkalmas a vendégek számára
200 g barna cukor
1 tk Vanília kivonat
50 g szeletelt mandula
500 g diétás joghurt
3-4 evőkanál. folyékony méz
citromhéj, reszelt
250 g áfonya
egy marék nagyon vékonyra felszeletelt mandula, száraz serpenyőben megsütve
porcukor díszítésre
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A tojásokat egy tálba verjük, adjunk hozzá cukrot, vaníliát és keverővel felverjük. Öntsük a lisztet és a sült mandulát egy nagy tálba. Keverés közben óvatosan öntsük bele a tojáskeveréket.