Diéta ízületi gyulladás esetén - típusok, funkciók
Diéta ízületi gyulladásra, amelynek célja az ízületeket hátrányosan érintő termékek kiküszöbölése, és nagyszámú vitamin és ásványi anyag felhasználását foglalja magában.
Funkciók étrend ízületi gyulladás
Orvosi kutatások kimutatták, hogy a különböző típusú ízületi gyulladások megfelelő táplálkozása és bizonyos ételek étrendből való kiküszöbölése jelentősen javítja az ízületek állapotát.
Az ízületi gyulladással járó diéta során egyensúlyban kell lennie az étrendnek, amelynek az alaptermékek több csoportját kell tartalmaznia:
- gyümölcsök és zöldségek, friss és sült formában;
- Rozskenyér;
- búzanövények;
- alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
- diétás nyúlhús, csirke és pulyka;
- hal.
Az ízületi gyulladásos étrend során korlátozni kell a zsíros ételek és sütőipari termékek használatát, valamint meg kell szüntetni a sót és a fűszereket.
A megfelelő táplálkozásnak tartalmaznia kell nagy mennyiségű kalciumot, vitaminokat, magnéziumot és cinket. A reumás ízületi gyulladás étrendjének tartalmaznia kell az alacsony zsírtartalmú tejet és tejtermékeket, valamint rengeteg gyümölcsöt és zöldséget.
Az ízületi gyulladással kiegyensúlyozott étrendnek gazdagnak kell lennie az omega-3 csoportba tartozó többszörösen telítetlen zsírsavakban és gyulladáscsökkentőben. Fontos komponens a gamma-linolénsav, amelyet feketeribizli, fúró és ligetszépe tartalmaz. Ezen termékek rendszeres fogyasztása jelentősen csökkenti az ízületi gyulladás tüneteit.
A reaktív ízületi gyulladás típusa súlyos fertőzés vagy gyulladásos betegség után következik be, amely a csontszerkezetek megsemmisülését okozza. A reaktív ízületi gyulladással járó étrendnek tartalmaznia kell az olyan rostokban gazdag ételeket és mikrotápanyagokat, amelyek erősítik a testet a fertőzés után.
A rheumatoid arthritis és az osteoarthritis gyakori azoknál az embereknél, akik hajlamosak a túlsúlyra. Ennek eredményeként a betegség növeli a terhelést az ízületek és az alsó gerinc. A testsúly csökkentése és az ízületek megerősítése érdekében megfelelő táplálkozási és testmozgási programokat kell betartani. A rheumatoid arthritis diéta magában foglalja a cukor és só, a zsíros ételek és a tészta bevitelének csökkentését, de a test telítését halolajjal, A és D vitaminnal, cinkkel, magnéziummal és kalciummal.