Tisztítsa meg testét paradicsommal - Egészséges - Étel

A paradicsom egy csodálatos gyümölcs, amely tökéletesen összeillik az összes többi zöldséggel.

És bár csodálatosan növekszik a mi szélességi fokunkon, és szinte minden salátákhoz és ételekhez tartozó bolgár receptben megtalálható, a paradicsom szülőföldje Dél-Amerika. Európa a nagy földrajzi felfedezések során ismerkedett meg vele.

A paradicsom íze és hasznos tulajdonságai gyorsan a franciák, az olaszok, a spanyolok, a portugálok, a bolgárok és még sokan mások kedvencévé teszik, és minden kertben vannak paradicsomültetvények.

Piros gyümölcsök tartalmaz 94,5% vizet, 0,9% fehérjét, 3,5% szénhidrátot, 0,7% cellulózt, szerves savakat (citrom-, alma-, oxálsav), ásványi sókat és elhanyagolható százalék keményítő. Az érett paradicsom különösen gazdag glükózban és részben fruktózban.

A szakértők ezt már bebizonyították a paradicsom különösen hasznos a szív- és érrendszeri megbetegedésekben, és rákellenes hatású.

Mindezek mellett a paradicsom is alacsony kalóriatartalmú - 100 grammban átlagosan 15-20 kcal van. A paradicsomban található nyomelemek és ásványi anyagok hosszú listájában kálium, magnézium, vas, cink, fluor, foszfor, kalcium, magnézium, nátrium és mások találhatók. Ezért azoknak ajánlják, akiknek szemproblémáik, magas vérnyomásuk, májproblémáik vannak.

---