Diéta gyomor-bélrendszeri betegségekkel Kompetens az iLive egészségére
A cikk orvosi szakértője
Az emberi gyomor-bél traktus több szakaszra oszlik. Különböző szervek vannak. Ezért elengedhetetlen a gyomor-bélrendszeri betegségek univerzális étrendje. Minden étrendet a beteg betegségének megfelelően kell felépíteni. De van néhány általános ajánlás. Ezután elkészítheti az étkezési tervet. A gyomor-bélrendszeri betegségekkel járó ilyen étrend segít enyhíteni a tüneteket és elkerülni a betegségek súlyosbodását.
Íme az ilyen étrend általános szabályai. Először is, nem lehet nagy adagokban enni. A töredezett táplálkozás az étrend egyik fő elve a gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedők számára. Nagyobb mennyiségű étel elfogyasztása érdekében jobb, ha naponta kétszer vagy háromszor valamivel többet eszünk. Másodszor, a gyomor-bélrendszeri betegségek esetén nem javasoljuk, hogy nagyon hideg vagy nagyon meleg ételt fogyasszon. Ez az étel irritálhatja a nyelőcsövet és a beleket. Jobb meleg ételt enni.
Harmadszor, fontos megjegyezni, hogy az emésztési folyamat nem a gyomorban kezdődik, sőt a nyelőcsőben sem, de a szájban is. Ez azt jelenti, hogy a rágási folyamat az emésztési folyamat első szakasza. Ezért fontos, hogy lenyelés előtt jól rágjanak. Fontos az is, hogy az étel jól megízesüljön az emésztési folyamatban is részt vevő nyállal. Ehhez egy órával étkezés előtt meg kell inni egy pohár vizet, és általában annyi folyadékot kell inni a nap folyamán, hogy a test sok nyálat bocsásson ki. Akkor is fontos enni, ha enyhe éhségérzet jelentkezik.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]
Mi az étrend az emésztőrendszer betegségei ellen?
Emésztési problémái vannak, és szeretné tudni, hogy melyik GI diéta a legjobb az Ön számára? Van egy lista az emésztési rendellenességek miatt tiltott termékekről. Ha gyomorhurutod vagy akár peptikus fekélyed van, akkor van egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyeket soha nem szabad enni. Általános szabály, hogy az ilyen termékek irritálják a gyomor nyálkahártyáját, és fájdalom és súlyosbodás támadásához vezethetnek.
A lista első helyén a fűszeres ételek szerepelnek. A fűszeres ételek fűszereket készítenek. Ezért az étrendből ki kell zárnia a mustárt, a borsóban vagy a chiliben lévő fekete borsot, a gyömbért és más fűszeres fűszereket. Általában jobb, ha szinte teljesen kiküszöbölik a fűszereket az étrendből. De nemcsak a fűszerek irritálhatják a gyomor nyálkahártyáját.
A vegyi adalékokkal ellátott ételek még irritálóbbak lehetnek. Ezért az élelmiszerek kiválasztásakor figyelmesen olvassa el a címkét. A különféle színezékek, tartósítószerek, ízesítők vagy sűrítők szintén negatívan befolyásolhatják a gyomor falát, és súlyosbíthatják az emésztőrendszer betegségeit. És nem ehetsz szárazon. A száraz és rosszul rágott étel negatív hatással van a gyomor nyálkahártyájára is.
Finom étel az emésztőrendszer betegségeivel
A gyomor-bél traktus bizonyos betegségeiben ez nem végezhető szigorú étrendi korlátozások nélkül. De vannak olyan esetek, amikor a gyomor-bélrendszeri betegségekkel járó étrend kellően megfelelő. Például egy ilyen étrend segít a gyomorhurut kezelésében. Ilyen étrend mellett nemcsak az a fontos, hogy mit eszel, hanem az is, hogy hogyan főzöd az ételedet.
Például gyomorhurut esetén kerülni kell a sült ételek fogyasztását. A legjobb főzni vagy sütni. Fojthat vagy elfojthat. Fontos a savas termékekről való lemondás is. Irritálják a gyomor nyálkahártyáját, amelyet a gyomorhurut irritál. Ezenkívül a gyomor-bél traktus betegségeinek kíméletes étrendje folyékony ételeket tartalmaz. Nem ehetsz szárazon.
A száraz étel a gyomrot is irritálja, ezért fontos minden nap levest és folyékony kását fogyasztani. Lehet tej vagy zabpehely a vízben. Nagyon hasznos levesek, burgonyapüré vagy gabonafélék és levesek "nyálkás" konzisztenciájúak. Ez lehet zabpehely, jól főtt rizskása tejjel. Te is ehetsz puszit.
Diétás receptek az emésztőrendszer betegségei számára
A gyomor-bél traktus betegségeiben, például a gyomorhurutban, nagyon hasznos zabkását enni. Gabonafélékben sok rost. Segít megtisztítani és üríteni a beleket. Ezen túlmenően hasznos szénhidrátokban gazdagok, amelyek gyorsan és egyszerűen emészthetők. Íme az étrend receptjei az emésztőrendszer betegségei számára. A zabpelyhet tejben főzheti vaníliával.