Diéta gombával Főzés, receptek

Diéta gombával

A Johns Hopkins Egyetem kutatói egy éven át teszteltek egy új gomba alapú étrendet. Az eredmények lenyűgözőek.

főzés

A kísérletben túlsúlyos emberek vettek részt, 88% nő volt. A résztvevők átlagos életkora - 48,4 év. A menüben résztvevők 74 résztvevőjének étlapján a húst gombával helyettesítették. A többi résztvevő nem változtatott a menüben.
A következtetés az, hogy a vörös hús gombákkal való helyettesítése elősegíti az elhízott emberek 3 kg-os fogyását.
Ennek oka a kevesebb kalória és zsír bevitele, és csökken a testtömeg-index, a derék átlagosan 6,5 cm-rel csökken.