Dekoráció izomaltos süteményekhez

Manapság sok szó esik az egészséges táplálkozásról és a finomított termékek, különösen a cukor ártalmairól. Nem véletlen, hogy a sóhoz hasonlóan fehér halálként is ismerik.

Emiatt számtalan helyettesítő van a piacon, de kérdés, hogy jobbak-e nála. Itt az ideje, hogy kicsit részletesebben megismerjük őket.

Vannak szintetikus és természetes édesítőszerek, előbbit károsnak, utóbbinak kímélve az emberi testet. Nem is beszélve az izomaltról, amely Bulgáriában kevéssé ismert, de ma már nagyobb vagy szaküzletekben található.

Izomalt répacukorból származik, és teljesen természetes termék, amely közel kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a finomított cukor, és ettől eltérően nem károsítja a fogakat. Kevés hatással van a vércukorszintre, és cukorbetegeknek ajánlott.

---