Dani Milev a börtönben tanult főzni
Az első ételek, amelyeket Dani Milev megtanult főzni, mindig "valami szalámival" típusúak voltak. Ez volt a fő termék, amely börtönben volt. 1997 augusztusában letartóztatták a zenészt. Akkor még adóellenőrként dolgozott, okmánycsalással vádolták. Ezt követően az ügyészség felmentette, sőt el is ítélte. Milev 1 évet töltött őrizetben, majd 6 hónapot a Stara Zagora börtönben. Ott tanult meg főzni. "Volt egy szobánk főzőlappal, és különböző dolgokat csináltunk - szalámi borsóval, burgonyával, rizzsel. Aztán amikor kimentem, Tsveti feleségemnek olyan csirkét készítettem borsóval, hogy az megolvadt a szájában - a hús mint egy nyúl "- mondja Danny. Milev.
Ma megpróbálja elkerülni a húst, mert köszvénye van. Az Azis Show-n belül fogyni akart. Akrobataként gyermekkora óta Milev mindig kövér volt, de aztán meghaladta a 80 kg-ot, ami sok a magasságához - 168 cm. Ezért követte "Dukan" -t 5 évig, és 68 kg lett. "Az ismerősök elkezdték mondani, hogy hagyjam abba, nyilván ez már túl sok volt. De azt hiszem, így kaptam a köszvényemet - hús, feszültség, hús, feszültség és ennyi" - mondja Milev.
Tehát most folyamatosan diétázik és súlya 77 kg. Sertéshúst alig eszik, sültet, igyekszik nem enni vacsorát vagy kenyeret, és már régóta nincs válsága. A bokájánál jelentkező fájdalom miatt nem utazik Tsvetivel, hanem inkább kenuval lovagol, amelyet Kamen Donev adott neki. Ezért utazik nélküle a természetben, és fűszereket és vadgombákat vásárol a hegyi falvak nagymamáitól férje egyik híres különlegességéért - sertésszelet fokhagymával, sárgarépával és gombával, amellyel majdnem elnyerte "A hab a tortán" .
Ma Milevnek nincs sok ideje főzni, mert amellett, hogy folyamatosan a stúdióban dolgozik, az "X Faktor" zenei producere is. Pedig gyakran otthon ébrednek például mekis illattal. "Szeretek kelni és reggelit készíteni nekik. Még
a főtt tojás örömet szerez nekem. Vagy például nagy mennyiségű káposztát vágni egy salátához - az emberek többsége nem bírja, de nekem tetszik "- nevet Milev. Türelmesebb, mint a felesége. Tehát, ha gombot kell varrni ill. csinálj valamit - tapintható, Milev elfoglalja.
Édesanyja Észak-Bulgáriából származik, és tőle tudja a csirke sós lé receptjét. "Néhány csípős paprikát megpirítanak, jó megsütni a csirkét, fokhagymát adnak hozzá. Különlegesen finom forró levessé válik" - magyarázza Milev. Ebédre egy nehéz éjszaka után pedig a sarkáját ajánlja, amelyet káposztalében főz. "És majdnem olyan, mint a leves, annyi kerül bele" - mondja a zenész.