Cupcakes túróval és szárított áfonyával BB-Team

2011.10.05-től 2 perc alatt olvassa el.

túróval

  • 2 tojás XL
  • 3 teljes evőkanál méz (60 g)
  • 60 g barna Muscovado cukor
  • 50 g vajat
  • 100 g joghurt
  • 110 g teljes kiőrlésű rozsliszt (majdnem teli csésze tea)
  • 1 evőkanál. cukrozatlan kakaó
  • ½ teáskanál fahéj
  • 1 sütőpor
  • olaj sütőformákhoz

A krémes töltelékhez:

  • 80 g sózatlan túró
  • 50 g szárított áfonya
  • 2 evőkanál. méz (40 g)
  • 1 ml folyékony vanília (1/2 kapszula)

Ezeknek a süteményeknek az elkészítése az aromás töltelék keverésével kezdődik. A túrót, a mézet és a vaníliát jól összekeverjük és jól homogenizáljuk. Sima krémet kapunk, és hozzáadjuk a szárított áfonyát.

A torta tésztához

Keverővel felverjük a tojásokat, a cukrot és a mézet.