Cukormentes étrend-terv Mit kell tudni - BgMedBook
Az átlagos felnőtt a szükségesnél sokkal több cukrot eszik, ezért a legtöbb ember számára jó ötlet a cukorbevitel csökkentése. Vannak, akik egy lépéssel tovább lépnek, és teljesen kivágják a cukrot az étrendjükből.
A cukormentes étrend egyre népszerűbb, mivel az emberek hatékony módszereket keresnek az egészség megőrzésére vagy a fogyásra.
Nem mindenki van meggyőződve arról, hogy az alacsony cukortartalmú étrend működik. A cukormentes étrend összes egészségügyi előnye érdekében néhány dolgot szem előtt kell tartani.
Akár teljesen kivágja a cukrot az étrendből, akár csak a cukrot, itt van nyolc gyakorlati tipp a cukorbevitel csökkentésére.
Miért kell cukrot vágni?
A legtöbb felnőtt az ajánlottnál sokkal több cukrot eszik. Az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) becslése szerint az amerikai felnőttek az étrendjükben szereplő kalóriák 15% -át kizárólag hozzáadott cukorból nyerik. Ez a cukorbevitel nem is tartalmazza a természetes cukrokat, amelyek olyan termékekben találhatók, mint a gyümölcsök és a tej.
A túlzott cukorfogyasztás számos egészségügyi állapothoz kapcsolódik, beleértve:
- elhízás és metabolikus szindróma
- szívbetegség
- 2-es típusú diabétesz
- magas vérnyomás és koleszterinszint
- krónikus gyulladás
- alkoholmentes zsírmájbetegség
- fogtábla és üregek
Az étrendben lévő cukor mennyiségének csökkentése hozzájárulhat ezen állapotok kockázatának csökkentéséhez. A cukros ételek egészségesre cseréje segíthet abban, hogy az emberek megszerezzék az összes nélkülözhetetlen vitamint és ásványi anyagot. Ez segíthet az embernek a fogyásban is.
Nyolc tipp a cukor vágásához
Íme nyolc egyszerű tipp, amellyel az ember csökkentheti az étrendből származó cukrot:
1. Vegye lassan
Az étrend megváltoztatásakor az egyik legfontosabb szempont, amelyet fokozatosan kell végrehajtani. A cukorral töltött étrendről a cukormentes étrendre való váltásnak lassú folyamatnak kell lennie.
Ez segíthet a kezdésben a legnyilvánvalóbb cukorforrások kiküszöbölésével. A pékáruk, például sütemények, zsemlék és cukorkák könnyen elkerülhetők. A cukorka és a cukros italok felszámolása remek kiindulópont.
Meg lehet próbálni csökkenteni a cukor és a tejszín mennyiségét, amelyet a kávé vagy tea közé tesz, azzal, hogy fokozatosan teljesen kihagyja őket. A cukormentes étrenden végzett munka hozzájárulhat az ízek átképzéséhez, hogy az ember ne vágyjon a hiányzó cukorra.
2. Olvassa el a címkéket
Miután az ember képes volt kivágni az étrendből a legkézenfekvőbb cukrot, figyelmét más cukortartalmú termékekre irányíthatja. A címkék olvasása segíthet azonosítani a kerülendő cukortípusokat.
A cukornak sok neve van, és sokféle szirupban és koncentrátumban van. Az élelmiszer-címkéken legalább 61 különböző név szerepel a cukorra. A leggyakoribbak a következők:
- nádcukor vagy barna cukor
- kukoricaszirup vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirup
- párolt nádlé
- invertcukor
- répacukor
- kókuszcukor
- juharszirup
- agave szirup
- rizsszirup
- alma vagy szőlőlé koncentrátum
- édesem
- demerara
- sucanat
- panel vagy piloncillo
- turbina
- muscovado
Az embereknek tisztában kell lenniük azzal is, hogy bármi, ami a "-za" utótaggal végződik, szintén egyfajta cukor. Ilyenek például:
- szacharóz
- szőlőcukor
- dextróz
- fruktóz
- laktóz
A cukrok sokféle élelmiszerben vannak elrejtve a szupermarketben, ezért a címke elolvasása abszolút kötelező azok számára, akik cukormentes étrendet szeretnének követni.