Cukormentes és alacsony szénhidráttartalmú Moo Shu csirke recept

A táplálkozással kapcsolatos kiemelések (adagonként)

Kalóriák - 262

Zsír - 10 gr

Szénhidrátok - 13g

Fehérje - 31 gr

Teljes idő 25 perc
Készít 10 perc, szakács 15 perc
Szolgáló 4

Gyakran a Shu sertéshúsban vagy csirkében, amelyet egy kínai étteremben talál, elég sok cukor van, közvetlenül vagy Hoisin szószban hozzáadva, amely evőkanálonként akár 10 gramm cukrot is tartalmazhat. Ez a recept alacsonyabb szénhidráttartalmú változata.

Hozzávalók

• 3 evőkanál csökkentett nátrium-szójaszósz
• 1 evőkanál szezámolaj
• 1 gerezd fokhagyma, összetört
• 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
• ½ teáskanál kínai por az öt fűszerből
• 1 kg csirkemell ½ hüvelykes csíkokra vágva
• 2 közepes zellerszár, vékonyra szeletelve
• 3 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
• 6 uncia friss shiitake gombát fél hüvelykes csíkokra vágva
• 1 csésze apróra vágott zöld hagyma (sajt)
• 4 csésze apróra vágott káposzta (½ hüvelykes csíkok)
• 1 csésze babcsíra (a mung bab jó, vagy bármilyen típusú keveréshez való sütéshez)
• 1 evőkanál csökkentett nátrium-szójaszósz
• 1 evőkanál olívaolaj

---