Cukorborsó - Bonduelle

100 g cukorborsó - 42 kcal

Egészséges cukor

Energiát biztosít a test számára a vércukorszint emelése nélkül.

Spenót verseny.

Zöld köret

Kezdetben a borsót csak száraz magjuk miatt termesztették. A 16. században finom, ropogós borsót választottak ki Hollandiában a hüvelyes étkezéshez. Tökéletesen illik rizottóhoz, húshoz és tenger gyümölcseihez.

A siker titka

Ezt a fajtát Ázsiába hozták, ahol nagyon népszerűvé vált. Ma a cukorborsó az ázsiai konyha fontos eleme. A cukorborsó ízét tökéletesen kiegészítik az erre a konyhára jellemző fűszerek, például szójaszósz, laskagumisz, szezámmag, gyömbér. Rizshez és édes-savanyú mártásokhoz jól passzol. A borsóevés hatását Kína, Japán vagy Korea gazdasági sikerére még nem erősítették meg megbízható kutatások.

---