Cukkini moussaka; Polly Yordanova

moussaka

Cukkini moussaka

Anyám otthon készítette ezt a habot. Amikor megalapítottam a saját családom, átadtam néhány receptet, másokat megváltoztattam és sok újat készítettem. De ez gyerekkorom emléke maradt egy könnyű és sovány, nyárra alkalmas muszakáról.

Készítettem a lányom moussakáját, és nagyon tetszett neki, ezért örömmel osztom meg veletek.

Termékek:

2 teáskanál tej

Készítmény:

Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és szeletelje hosszában. Főzés előtt adjunk hozzá egy kis sót. Sütjük őket nagyon kevés zsírral egy serpenyőben, amelynek mindkét oldalán tapadásmentes bevonat van. Nem szükséges készen állni, mert többet fognak főzni.