Cukkini húsgombóc fokhagymás mártással - Sublime Media Room

Kedvenc receptünk a cukkini húsgombócokra.

Hozzávalók:

• 3 közepes cukkini
• 1 teáskanál só
• 1 nagy tojás
• ½ teáskanál liszt
• 1 teáskanál frissen apróra vágott bazsalikom
• 1 teáskanál frissen apróra vágott kakukkfű
• 1 teáskanál só
• ¼ tk fekete bors

A cukkinit reszeljük le és sózzuk meg sóval, és hagyjuk néhány percig, miközben a szósz összetevőit összekeverjük. Tegye őket egy szűrőbe, és kanállal nyomja a tetejére, hogy az összes víz megkapja. Keverje össze a cukkinit a tojással, a liszttel és a fűszerekkel. Keverje meg jól.

Ha szeretné, főzheti őket a sütőben vagy egy serpenyőben. Ha azt szeretné, hogy egészségesebbek legyenek, javasoljuk, hogy sütőben sütje őket. A keveréket kanállal öntsük egy sekély serpenyőbe helyezett sütőpapírra. Kb. 15 percig sütjük 200 fokon. Vegye ki és tálalja mártással.

---