Cukkini darált hússal és rizzsel; Finom és gyönyörű!
4 gerezd fokhagyma
Mossuk meg a két cukkinit, és vágjuk apró kockákra.
Sárgarépa, hagyma és paprika is.
Egy fazékban melegítsük fel a zsírt és pirítsuk meg a darált húst, apróra vágva keverés közben.
Adja hozzá a megmosott rizst, és keverje újra.
Adjuk hozzá a zöldségeket, fűszerezzük, sózzuk és keverjük.
Öntsön 1,5 tk. forró vizet és forraljuk fel.
A másik cukkini, padlizsán és paradicsom nagyon vékony körökre vágva.