Csuka filé aromás gyógynövényekkel és mexikói rizottóval; Gyönyörű nő
Ezt az ételt azon a napon készítettem, amikor a legidősebb lányom külföldről érkezett. A férjem vigyázott a csukára, ez volt a fogása, és mivel ez nem minden nap fordul elő, lefagyasztottuk, és csak arra vártunk, hogy megfőzzük. Ez a hal abszolút finomság. Előre megtisztították, csak le kellett vágnom és fűszereznem. Nem számít, hogy édesvízi hal, a csuka ízében különbözik a többi folyami halaktól. Van ennivaló, és ily módon elkészítve bárkit megtéveszthetnek, és összekeverhetik egy másik halal, hogy inkább az óceánhoz hasonlítsák.
Termékek:
800 g csuka filé, ízlés szerint só, kakukkfű, oregano, fekete bors, szójaszósz, fehérbor, 2 csomag Bonduelle mexikói rizottó, 1 hagyma, olaj, víz