Csótányok - egészséges kínai fehérje
Lee gazda amerikai csótányokat tenyészt finom előételek és luxuskozmetikumok készítéséhez.
Miután megosztotta, hogy az emberek szerte a világon hogyan esznek sült tengerimalacot vagy sült szöcskét (bővebben - lásd ITT), itt az ideje bemutatni a csótányt mint virágzó utcai csemegét Kínában. Ha a bolgár undorral megszabadul a kellemetlen rovaroktól, akik híresek az otthon minden sarkába való behatolás iránti találékonyságukról, akkor a távoli Kínában az emberek élelmiszer- és gyógyászati célokra termesztik ezeket a kártevőket. A CNN elmondja Li Binkai csótánytenyésztő történetét.
A csótányok hasznos fehérje. Ha az európaiak megsértik sztereotípiáit, talál egy másik kiváló minőségű fehérjét, amely szerepelhet az egészséges menüben - mondta Lee. A csótány a testében található anyagok miatt túlélő állat. Azon a tényen kívül, hogy e rovarok húsa táplálkozási tulajdonságaiban nem alacsonyabb, mint a csirke és a marhahús, kimutatták, hogy méregtelenítő és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
Mire jó a csótány?. Egy 16. századi kínai orvosi könyv szerint a csótányok felhasználhatók májproblémák gyógyítására és hatékony dioritként szolgálhatnak. Korábban a Távol-Keleten a test vízvisszatartásával kapcsolatos problémákra, a test megerősítésére és az immunrendszer erősítésére, erővel és energiával való töltésre, cirrhosis, torokfájás és légzési problémák kezelésére használták őket. Ma újjáéled a hatlábúak divatja, a gyártó hajthatatlan.