Csokoládé-málna tekercs

A málna és a csokoládé kombinációja igazi örömöt jelent az érzékeknek. Időnként megérdemli, hogy kényeztesse az ízét. Amellett, hogy feltöltődik energiával, nagy adag antioxidánst kap, amelyek jótékony és pihentető hatással vannak az egész testre.

Örömmel szeretteit vagy barátait ezzel a csábító csokoládé-málna tekercsgel mascarponével - csodálatos módja annak, hogy kifejezze velük szembeni különleges hozzáállását.

Itt van a csokoládé-málna tekercs receptje.

8-10 darabos termékek:

Mocsarak esetében:
3 tojás
75 g porcukor
50 g liszt
25 g kakaópor

A töltelékhez:
125 g friss málna vagy 70 g málna lekvárból préselt málna
250 g alacsony zsírtartalmú krémsajt (mascarpone)

Megszórásra:
1-2 evőkanál. fehér porcukor

Készítmény: 30 perc plusz 30 perc hűtésre
Hőkezelés: 7-10 perc

Az elkészítés módja: Válasszon egy edényt, amely elég széles egy nagy tűzálló tál befogadásához. Öntsön egy kevés vizet az aljára, majd forralja fel. Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra, és fedjen le egy sekély serpenyőt sütőpapírral.

Csökkentse a hőt, és tegye a tálat a serpenyőbe. Öntsük bele a tojást és a cukrot, és keverjük 12-13 percig kézi keverővel, amíg a keverék besűrűsödik és habszerűnek tűnik. Vegye ki a tálat a serpenyőből, és keverje további 2 percig.

Szitáljuk a lisztet és a kakaót, és adjuk hozzá a tojás keverékhez (körkörös mozdulatokkal öntve).

---