Physalis - kalória tulajdonságok, a használata
Physalis - a Solanaceae család legnagyobb évelő növénye. A Physalis magassága 0, 5 1 m. Az emberek colutea-nak, pesey cherry marunkoy áfonyának, álmos fűnek hívják.
A hazai növényeket Dél-Amerikának tekintik. Physalis általában a balti államokban, Bulgáriában, Közép-Ázsiában, a Kaukázusban és a mediterrán országokban, valamint Oroszország számos régiójában, beleértve a Távol-Keletet is. Általában könnyű erdőkben és tisztásokkal, bokrokkal és szakadékokkal rendelkező területeken, valamint kertekben és gyümölcsösökben növekszik.
A Physalis sokféle lehet. Ennek a növénynek a leggyakoribb bogyója (eper), zöldségfélék és díszfajai. Az ehető zöldségeket Physalisnak tartja. A Berry Physalis nagyon édes, de ehető is. A Dekoratív Physalis nagyon elegáns és gyönyörű, de kizárólag belsőépítészethez használják.
Mindenfajta Physalis megkülönböztető jellemzője - gyümölcs-bogyó sárga-narancs vagy sárga-zöld, a héjban található. A héjat sűrített csészelevél alkotja, alakja egy kínai lámpára emlékeztet. Az érő eper Physalis június közepétől szeptemberig tart.
A Physalis összetétele, tápértéke és kalóriái
Hasznos tulajdonságok A Physalis összetételében rejlik. Száz gramm paradicsom, amely 0, 96 g fehérjét, 1, 02 és 3 gramm zsírt, 94 g szénhidrátot és 6 mg A-vitamint, 0, 04 mg B1-vitamint, 0, 04 mg B2-vitamint, 1, 85 mg PP-vitamin, 11, 70 mg C-vitamin, 0, 06 mg karotin.
A gyümölcsök 1 mg nátriumot tartalmaznak 268 kalija, 7 mg kalciumot, 20 mg magnéziumot, 39 mg foszfort, 0, 62 mg vasat tartalmaznak.
Physalis kalória - 32 kcal/100 gramm gyümölcs.
Tartalmazza a gyümölcscukor, a keserű és a cserzőanyagok, a pektin, az illékony, nem mérgező alkaloidok, a gélképző szerek, valamint a citrom-, almasav, borostyánkősav és borkősav, szinapszis, koffein és ferulinsav szerves savak is.
A növényi gyökerek összetételének tartalmaznia kell különféle alkaloidokat - tegloidint, pszevdotropint, kuskigrint és Tropint. A levelek különféle Physalis szteroidokat tartalmaznak - koleszterin, szitoszterin, kampeszterin és izofukoszterin, valamint karotinoidok - alfa-karotin, lutein, béta-karotin, zeaxanthin, lutein és zeaxanthin észter, béta-karotin, kriptoxantin, fizoksantin.
A Physalis hasznos tulajdonságai
A Physalis használata már régen bebizonyosodott. Az Avicenna hörgő asztmában és fekélyek kezelésére ajánlott a magzat pépjének felvitelére. Hasznos tulajdonságok A Physalis megmagyarázza a természetes víz nagy mennyiségét, valamint a mikro- és makrotápanyagok és vitaminok kiegyensúlyozott készletét. Az alacsony kalóriatartalom miatt a Physalis-t gyakran használják étrendi táplálkozásban.