Csokoládé történetek - 1. rész
Amíg csak emlékszem, szeretem az édességeket. Leginkább csokoládé. Nem tudom, hogy nő vagyok-e, mert így tápláltak. Vagy mert azt képzelem, hogy szükségem van rá, mert alacsony a vérnyomásom.
Szeretem mindenekelőtt süteményeket és cukorkákat, krémeket, süteményeket, muffinokat, pitéket, édességeket készíteni. És néha teszek valamit másért, de eszembe sem jut próbálkozni, nem is fáradok el.
Vannak azonban olyan napok, amikor az egész a cukor, a kakaó és a kakaóvaj csokoládé koalícióban egyesül ellenem és démoni gondolatokkal, vakmerő mozdulatokkal támadnak "kézifiók-doboz-cukorka-4 további", és ez még nem minden! Az ötödik cukorka után a fülembe súgják, hogy van néhány kakaós keksz, egyik oldalán csokoládé, a másikon a "Ne egyél többet" felirat. A csokoládékoalíció egyenesen kiszorít a szobából, bevisz a konyhába és arra kényszerít, hogy "Gyere, egyél húst".
Hogyan álljak szemben velük, nem tudom. Csak azt érzem, hogy 6 cukorka és 4 süti után belső küzdelem kezdődik - a lelkiismeretem és a tudásom cukor és kupeshki csokoládé összeállnak, a szívem erősebben ver, mint a sok cukor, rosszallóan nézem a csokoládéval bekent ujjakat, megnyalom és azt mondom magamnak: "Elég!".
Cukorkák házi vegán csokoládéval, gesztenye és mandula krémmel
Elég, elég ... de van még más is. További sütik vannak, amelyeket NEM fogok megenni. Mert túlzásba vittem.
Anya egy dolgot szokott mondani - "Amikor az ember édességet eszik, akkor a teste éhes„. Igaza van ennek a csokoládé-odüsszeának után, rájöttem, hogy valóban éhes vagyok, és a szervezet a leggyorsabban eszik cukrot, ezért elegünk van ebből. Ettem egy salátát, burgonyát tahinivel és avokádóval, és most nem akarok legalább a holnapig gondolkodni a lekváron.
Az a hamis érzés, hogy valami édeset akarunk sokszor bármilyen anyag hiánya miatt. Többnyire teljes étel, amely a testünket táplálja, és nem az elmét. Úgy értem, hogy csokoládét és kekszet eszek, csak cukrot, sok kalóriát, káros (valószínűleg hidrogénezett) zsírokat, valamint az állandó elégedettség és boldogság érzését fogyasztom. Kérem, ez nem nagy borsó, de a testünk nem kap semmit a sejtjeinek táplálására. Vitaminok, fehérjék - nem remélem.
Mit tehetünk? Amikor a csokoládé-koalíció megtámadja, és rájön, hogy ez nem a legjobb reggeli-ebéd, egyen lassú szénhidrátokat zsírral. A Tahini burgonya jó lehetőség volt. És valami nyers, kérem.
"Zebra" cukorka kókuszdióval és házi csokoládé cukor nélkül
Mások gyakran előforduló csokoládé/édes őrület a szokásos fizikai aktivitástól eltérően fordulnak elő. Például, ha nem rendszeresen sportol, de egy nap egy erősebb aerob vagy erősítő edzésen esik át, akkor valószínűleg másnap (az anyagcserétől függően) olyan démoni gondolatai támadnak, hogy otthon ássa ki a szekrények tartalmát.
És itt egy példa velem - amikor rendszeresen biciklizek, futok vagy Zumbába megyek, nekem egyáltalán nincs szükségem csokoládéra. Lekvárt eszem-igen, de korántsem olyan súlyos eset. De tegnap úgy döntöttem, hogy átfutok London utcáin, este bicikliztünk. Nem mintha sok lenne, de régóta nem csináltam, aztán szinte semmit sem ettem.