Csokoládé torta hajdina liszttel; Élelmiszerlemez

Felkészülési idő: 35 perc

torta

Hozzávalók:

  • 1/3 óra hajdina liszt
  • 1/4 óra blansírozott mandula
  • 2 evőkanál. kakaó
  • 1 tk fahéj
  • 1/3 h édesem
  • 4 tojás
  • 1 tk sütőpor
  • 1 étcsokoládé
  • 1 evőkanál. kókuszolaj
  • 1 csipet só

Az elkészítés módja:

Keverjük össze a finomra blansírozott mandulát.

Vízfürdőben megolvasztott főzőlapon apró csokoládétömbökre bontva vajjal együtt. (A kókuszolaj kellemes aromát ad). Miután homogén keveréket kaptunk, vegyük le a tűzről.

Egy tálban jól felverjük a tojásokat, amíg sűrű nem lesz. Hozzáadjuk a csokoládékeveréket, a mézet és a sót. Keverje meg kézzel, fokozatosan hozzáadva a lisztet, a kakaót és a sütőport szitálással. Keverjük tovább, és adjuk hozzá a mandulát.