Csokoládé tej edzés után
A legjobb ital edzés után?
Az edzés legjobb eredményeinek elérése érdekében győződjön meg arról, hogy az utána elfogyasztott ételek és italok megfelelő szinten vannak-e. Edzés után a tested fogékonyabb az aminosavak használatára az izomszövet helyreállításához, miközben szénhidrátokat használ az izom-glikogén helyreállításához.
Az egyik legjobb lehetőség a csokoládé morzsa. A legtöbb tejcsokoládé ital tejből készül, 1 vagy 2% zsírtartalommal, de saját magának is készíthet zsírmentesen, ha egy kevés csokoládé szirupot ad hozzá a sovány tejhez. Ez biztosítja a szénhidrátok előnyeit, és egyúttal optimális fehérjeforrást biztosít a tejben.
Bár a különböző márkák eltérőek lesznek a teljes kalóriatartalomban, még akkor is, ha mind 1% zsírtartalmúak, a teljes kalóriatartalom (általában 90-200 és 250 ml között változik) változik.
Ezért az edzés utáni csokoládé tej vezeti a listát, amikor a tornateremben végzett kemény edzés után feltöltődik a test.
Fehérjetartalom
Az edzés utáni csokoládé tej fehérjetartalma miatt hasznos. Minden csésze 8–11 gramm fehérjét tartalmaz (a megadott márkákkal). Ideális esetben 15-25 gramm fehérjét szeretne fogyasztani edzés után, ami 500-750 ml csokoládé tejnek felel meg.
Az American Journal of Clinical Nutrition egyik tanulmánya azt is kimutatta, hogy közvetlenül az edzés után véve a tejben lévő fehérjék nagyobb izomfehérjeszintézist elősegítenek, mint a szójafehérjék.
Végül a csokoládé tej hasznosságának másik oka, hogy a tehéntej 80% kazeinfehérjét és 20% tejsavófehérjét tartalmaz. Ez azért ideális, mert a tejsavófehérje gyors hatású, amellyel az aminosavak közvetlenül az izomszövetbe juthatnak, míg a kaszinó fehérje lassabban emészthető, hosszú ideig folyamatos aminosav-áramlást biztosítva.