Csokoládé, szettek és díszek; mindez az italokról és az ivásról szól

Sima, édes, csábítóan ízletes és mindenki által kedvelt, a csokoládé mindig megfelelő köret desszertekhez és koktélokhoz.

Sok desszertes és alkoholmentes koktél receptjeiben csokoládé chips, csokoládé szirup, csokoládé likőr, csokoládé vodka, tejszín és egyéb csokoládéval kapcsolatos összetevők találhatók. Ez elegendő feltétel többféle csokoládé köret elkészítéséhez. Olyan egyszerűek, mint a reszelt csokoládé pehely, az időigényesebb és munkaigényesebb csokoládéval borított gyümölcsökig. Ha azonban rajongsz a csokoládéért, akkor azok elkészítésének sokkal szórakoztatóbbnak kell lennie, mint a munkának.

Mi legyen a csokoládé köret, válassza ki maga. Íme néhány javaslat és tipp.

Csokoládéforgács koszorú

Ez az egyik legkönnyebben elkészíthető köret. Ugyanakkor nagyon hatékony és fokozza a csokoládé érzetét a koktél minden kortyjával. Maga a technika megegyezik a cukorkoszorú elkészítésével. Amit meg kell tennie, az az, hogy a csokoládét előre reszelje le egy finom reszelőn.

Csokoládé fürtök

Ez a fajta alkalmasabb desszertek díszítésére, de felhasználható olyan koktélok díszítésére is, amelyek fő körete krém. Csokoládé fürtök készítéséhez használhat egyszerű zöldséghámozót vagy kemény sajtot. Fontos, hogy a csokoládé szobahőmérsékletű legyen, és ne vegye ki közvetlenül a hűtőszekrényből. A fürtök összekaparása után hűtőszekrényben tárolhatja őket, és szükség esetén felhasználhatja őket.

Csokoládé

A csokoládé négyzet alakú, háromszög alakú vagy más alakú medalion, amelyet díszíthet. Az a jó bennük, hogy az ügyfelek mindig jól fogadják őket, mert örömmel eszik őket. Az ilyen típusú csokoládé körettel az a nehézség, hogy nehezen rögzíthető. Megvásárolhatja őket szaküzletekben és raktárakban, vagy elkészítheti saját maga. Ehhez megolvasztjuk a csokoládét (vízfürdőben, forró vízzel a kávéfőzőből vagy a mikrohullámú sütőben), és spatulával megkenjük sütőpapíron. Amikor elkezd feszülni, vágja a kívánt formákra. Ebben a szakaszban meg lehet vésni. Hűtsük le és különítsük el a papírtól.