Csokoládé okos sütemény - recept

Melegítse elő a sütőt 160 C-ra. Permetezze be a serpenyőt főzőspray-vel vagy bélelje ki sütőpapírral.

Válasszuk el a sárgáját a fehérektől. A sárgájához tartozó edénybe adjuk hozzá a cukrot és a vizet, és keverővel krémesre keverjük.

Megolvasztjuk a vajat és folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a keverékhez. Adj hozzá egy csipet sót, vaníliát és még egy kicsit verd fel.

Egy tálban keverje össze a kakaót és a lisztet, és folyamatosan kevergetve lassan adja hozzá a tojás keverékéhez.

A tejet kissé felmelegítjük, és óvatosan hozzáadjuk a keverékhez is.

---