Csokoládé - hasznos vagy káros
Mindannyian kipróbáltuk a csokoládét, és tudjuk, milyen finom! Egyesek szerint másoknak káros - hasznos, így alább olvashat:
CSOKOLÁD KÁROS VAGY HASZNOS?
A csokoládét sok kárért vádolták. Az orvosok célja az volt, hogy a betegek korlátozzák és teljesen megtagadják a használatát. Ezért rossz hírneve az idegrohamok, pattanások, májválságok, epilepsziás rohamok, fejfájások kiváltásában (a benne lévő tiramin migrént okozhat).
Sok a tévhit a csokoládéval kapcsolatban - amint láttuk, nem mindig volt édes. A csokoládé lehet keserű és akár forró is - Mexikóban még csokoládét is gyártanak csípős paprika formájában. A csokoládé különféle színű lehet, fehér, zöld és akár lila is. Formái is számtalanak, csak az emberi fantáziától függenek. A halottak napján (Nagyboldogasszony napjához hasonló vallási ünnep) a mexikói gyerekek csokoládé koponyát cserélnek a saját nevükre a homlokukra - furcsa mód a halálfélelem leküzdésére, a halott szeretteinek megemlítésére és az ünneplésre a farsang.az élet nagysága .
TOVÁBBI FOGALMAK A CSOKOLÁDRÓL:
1. Az étcsokoládé nem tölt meg
Ez nem igaz. Akár 100 gramm természetes, sötét, tejjel vagy tejszínnel dúsított csokoládét eszel, a kalória minden típusban 520 és 560 között van. Ugyanaz a mennyiség, mint egy normál edényben. Minden csokoládé kakaómasszából, kakaóvajból és cukorból áll. A tejcsokoládéban több tejpor vagy tejszín található. Állítólagos étrendi hatásának egyik magyarázata, hogy gyorsabban kielégíti a csokoládé iránti vágyat. Ezenkívül az étcsokoládé egészségesebb, mert a kakaó másodlagos növényi anyagokat tartalmaz, amelyek védenek a rák ellen. Már a 16. században a kakaót és a csokoládét gyógyszerekként használták, főleg a fogyás helyreállításához vagy a bőr állapotának javításához a hirtelen lefogyott betegeknél. Serkenti az idegrendszert és az emésztést. A kakaó terápiás tulajdonságai számos vérszegénység, étvágytalanság, orrfolyás, csökkent libidó, láz és egyéb esetekre is vonatkoznak. Ma már kozmetikai eljárásokban is használják őket.