Csirkeleves spenóttal a MateKitchen-től

csirkeleves

    4 adag átlagosan 10 perc elkészítés 1 óra 0 perc főzés 1 óra 10 perc összesen 325 kalória BGN 6,84

Felsorolhatnád, hogy hányféle csirkealeves lehetőséget próbáltál ki? Fogadhatunk, hogy minél több helyen jártál, annál több recepted van. A csirkeleves egyike azoknak az ételeknek, amelyek számtalan értelmezéssel bírnak, és mindenki az övét emlegeti a legfinomabbnak.

Nem maradunk le a kulináris sokféleség e törekvésétől. Hozzájárulunk a csirkeleves tavaszi változatához, amelybe sok spenótot adtunk. Talán még helyesebb spenótos csirkelevesnek nevezni.

Valójában sokkal gyorsabban megy, mint a mindannyian ismert hagyományos csirkeleves. Ennek fő oka az, hogy a húst nem előfőzik, hanem apró darabokra vágják és megsütik. A csirke lágy és nem kell sok idő a főzéshez, így a levest ezután pillanatok alatt megfőzzük. A többi hagyma, sárgarépa, kevés fokhagyma és még több spenót. Nincsenek olyan sűrítők, mint a burgonya, a rizs vagy a tészta, amelyek több időt igényelnek a tűzön. De ez nem akadályozza meg abban, hogy hozzáadja, ha úgy gondolja, hogy ettől finomabb lesz. A tészta a legalkalmasabb erre a receptre.