Csirkeleves a MateKitchen-től

csirkeleves

    4 adag közepes 20 perc elkészítés 1 óra 0 perc főzés 1 óra 20 perc összesen 275 kalória BGN 5.4

A házi csirkeleves gondoskodó, barátságos és meleg téli ölelés, és néha gyógymód. Van, amikor az embernek csak életet adó levest kell készítenie valakinek. Ezért mindenkinek el kell sajátítania ezt a varázslatot. Soha nem lehet tudni, mikor kell használnia.

A csirkeleves receptje nem egy és kettő. Itt világos verziót kínálunk, amelyben több zöldség van - hagyma, sárgarépa, burgonya, pirospaprika. Egyébként még fehér csirke leves elkészítésével is tehetne hozzá egy kevés pirospaprikát, legfeljebb a felét. Nagyszerű ízt ad tolakodás nélkül. Ez a jobb választás, mint a zöldpaprika, amelyet túlzásba lehet vinni anélkül, hogy megérezné.

Az íz szempontjából is fontos, hogy a csirke mennyire zsíros. Ezért azt javasoljuk, hogy használjon egész csirkét, vagy készítse el a levest lábakkal. Hagyja őket a bőrrel együtt forralni, majd távolítsa el, de fontos, hogy az összes lehetséges zsírt kivonja a húsból. Ellenkező esetben a leves nyájas lesz, és más zsír hozzáadásával biztosan nem annyira étvágygerjesztő.