Csirke édes-savanyú mártásban © Kóstoljon meg

csirke

A kínai konyha az egyik legkülönfélébb konyha a világon, elterjedt Ázsiában, Európában és Észak-Amerikában. A kínai kultúrában szereplő étel általában két vagy több fő összetevőből áll - szénhidrátokból, például rizs, tészta vagy kenyér, valamint kísérő zöldségből, húsból vagy halból.

A botok a fő evőeszközök, de a folyékony ételekhez speciális, lapos fenekű kerámiakanálokat használnak. A legtöbb kínai ételben az ételeket olyan falatokban készítik, amelyek készek az elfogyasztásra és a fogyasztásra. Korábban durvának tartották a vendégeket, hogy felvágják az ételüket, az asztalon található kés és villa használata barbárnak számított, mivel ezek az eszközök fegyverek voltak.

Hagyományosan a hideg italokat nem szolgálják fel étkezés közben, mert károsnak tekintik a meleg ételek emésztését. Természetesen a kivételt a modern éttermek teszik, ahol a sör és az üdítők változatlan kiegészítői az ételeknek.