Csirke Archívum

Csirke apróságok

Ha csirkét főz, használja annak apróságait. Néha találhat csirkéket apróságokkal az üzletekben. Ez lehetővé teszi a nyak, a malom és a nyak felhasználását a húsleveshez, a májat pedig a pástétomhoz.

mikrohullámú sütőben

Forró csirke - könnyű húsleves

A csirke vízben történő forralásának legegyszerűbb módja az, ha szabadon helyezzük el anélkül, hogy a szárnyakat a testhez kötnénk. Egy nagy serpenyőben fedje le a csirkét hideg vízzel, forralja fel, majd folytassa alacsony lángon (miközben a víz inkább forog, mint buborék), amíg főz. Apróra vágott sárgarépa és hagyma, kockára vágott húsleves és még sok más [[]

Grill és barbecue - fűszeres csirke

A grillezés kétségtelenül az egyik legjobb módja a csirke főzésének. Akár gáz, akár elektromos a grill, az eredmények ugyanolyan jók, bár semmi nem tudja felülmúlni a grillcsirke ízét és illatát. A húst előzetesen pácoljuk olívaolajban, fűszerekkel, és öntsön egy szál rozmaringot.

Csirke főzés a mikrohullámú sütőben

A csirkét mikrohullámú sütőben is lehet főzni, de elveszíti színét. Az egész csirke esetében tartsa meg a szárnyakat és az alsó lábszár végét úgy, hogy apró fóliadarabokkal tekeri őket, amelyek fényes oldala belül marad. Helyezze a csirkét egy tepsibe a mikrohullámú sütőben, fedje le és süsse 100% -on, a csirkét középre fordítva […]