Csillag gyümölcs karambola
A karambola vagy más néven csillaggyümölcs egyedülálló mind alakjában, mind ízében. Színei a világossárgától az aranyig és a narancsig terjednek. Íze olyan, mint a szilva, az alma, az ananász és a kivi keveréke. A legérdekesebb mindazonáltal a megjelenése: vágása csillag alakú. Ezért hívják csillag gyümölcs.
A karambola őshazája Ceylon, de hosszú évszázadok óta egész Délkelet-Ázsiában művelik. A vonzó megjelenés mellett ez a gyümölcs fontos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek antioxidánsok, C-vitamin, valamint szerves savak, kalcium, nátrium, foszfor, vas, kálium magas jelenlétében fejeződnek ki. A csillaggyümölcsnek ugyanakkor van antioxidáns és antimikrobiális hatás.