Cseresznye - ízletes és hasznos
Puls.bg | 2010. június 1. | 0
Nyár elején az egyik leggyakrabban fogyasztott gyümölcs a cseresznye. A finom gyümölcs mellett a vörös gyümölcs rendkívül hasznos, mert gazdag A-provitaminban, B-vitaminokban, C- és P-vitaminban, vasban, káliumban, nátriumban, magnéziumban, kalciumban és foszforban.
A testre gyakorolt jótékony hatás és az általános erősítő hatás miatt a meggyet nagyra értékelték a keleti orvostudományban.
A cseresznye aktiválja az anyagcsere folyamatokat, javítja az étvágyat és az agy működését, erősíti az ereket és eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat. Ezt mutatják tulajdonságaik modern tanulmányai. Az ókorban pedig "madárcseresznyének" hívták őket, mert az emberek észrevették, hogy a madarak jobban kedvelik őket. A keleti orvosok megbecsülték a gyümölcsöt, mert a szervezet nagyon jól felszívja.
A vörös gyümölcsök biológiailag aktív anyagokat, kumarint és oxikumarint tartalmaznak, amelyek normalizálják a véralvadást.
A gyümölcs sötétvörös színét magas antocianin- és karotinoidtartalmú pigmentált anyagok - flavonoidok - okozzák, amelyek erősítik az erek falát és csökkentik a magas vérnyomást magas vérnyomásban szenvedő betegeknél.