Coco Manchev séf konyhájában vagy a legfinomabb házi hamburger - Ninja mama
Szerző: Maria Peeva
K amikor Koko rájött, hogy meghívtak minket Manchev szakácshoz főzni együtt ... bárcsak lefényképeztem volna, hogy megmutassam neked. "Mamoooooo! Tényleg? De ne viccelj! Manchev főnöknél." Öt percnyi ugrálás után a házban, miután Freud teljesen megőrült és a macska szinte felháborodott a zajon, Coco végül megnyugodott, és mindenkit telefonon hívott. a barátaid, hogy dicsekedjenek velük.
M talán azért, mert mindig is részt akartam venni az otthoni főzésben, hagytam, hogy a fiúk a konyhámban alkossanak, ameddig csak akarnak. Teddy megtanult néhány ételt készíteni, és nem marad éhes, de mégis női szakács, nincs különösebb ösztönző az ilyen irányú fejlődésre. Kósó csak éhes állapotban mutat kíváncsiságot, de készíthet saját spagettit, szendvicset, salátát, pudingot ... Meg tudom csinálni, bár különösebb vágy nélkül. De Coco… A Coco abszolút rajongója az összes kulináris show-nak és főzni nagy vágyzal minden lehetőségnél. Egyszer azt mondta nekem, hogy szakács akar lenni. Nem tudom, ez-e az ő elhívása, az idő megmutatja. De pontosan tudom, hogy ha nem is éri el a konyhaművészet magasságát, legalább örömmel és örömmel főz a családja számára. És mi lehet ennél jobb?
Manchev séf meglepetése nagyon kellemesen meglepett minket, és egy igazi étterem konyhájába belépni nagyon izgalmas volt - nemcsak Coco, de nekem is. A séf Manchev live olyan nagy ember, amennyire mosolyog, olyan mély hangon, mint egy operaénekes, aki azonnal magára vonja a tekintetet. Ráadásul egyáltalán nem úgy viselkedik, mint egy igazi sztár, mint amilyen valójában - éppen ellenkezőleg, egy nagyon földhözragadt és nagyon kedves ember áll előtted, csak ravasz, fényes pillantása a háta mögött az elegáns szemüveg tiszteli önt és kiderül, hogy nem férfi, nemcsak magasra céloz, hanem el is éri céljait. Rendkívül imponáló ember.
T Mivel minden gyermek szereti a hamburgert, Manchev séf azt javasolta, hogy főzzünk egy házi hamburgert az "Álmok és rémálmok" című receptkönyvéből, 61 recepttel. Nem győzöm dicsérni Kokoot, aki Mandzsev vezér figyelő szeme alatt és egy kis segítséggel szinte mindent egyedül tudott kezelni.
Nagy hatással volt rám, mivel a főnöke részletesen és pontosan elmagyarázta nemcsak az előkészítés folyamatát és finomságait, hanem a biztonsági szabályokat is - a kézmosástól a késsel történő vágásig vagy a sütési termékek feltöltéséig, hogy ne permetezzen forrón zsír.
Minden további nélkül leírom a receptet, amelyet otthon kipróbálhat, Manchev chef hamburgerét. Az íze több mint csodálatos, és a legkevésbé sem túlzok. Annak érdekében, hogy a hamburger nagyon megszeresse a receptet, az előző nap néhány órával előre elkészítenie kell a pácolt hagymát és a mártást. Nem mintha különben nem lenne finom, természetesen:)
Manchev séf házi hamburgere
Pácolt hagyma:
Manchev séf előre elkészítette, mert 24 órán át a hűtőszekrényben kell maradnia. Egyébként a recept a következő: