Ciabatta recept - a legfinomabb házi kenyér

Chabata recept - készítse el ezt a finom kenyeret otthon

ciabatta

Kipróbálta már ezt a hihetetlenül finom kenyeret? Finom légtésztából készül. Egyébként ez a kenyér a lyukakon nagyon népszerű az edzők körében.

A Chabata meglepően kevés kalóriát és elképesztően sok lyukat tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy az ilyen típusú megfelelően elkészített péksütemények sokkal kevesebb szénhidrátot tartalmaznak, mint az összes többi. És mindez a hosszú erjedésnek köszönhető: a tésztának ideje van arra, hogy hasznos savakat képezzen.

Sok olasz ételhez hasonlóan ezt a kenyeret is lehet és kell otthon készíteni! Minden kenyérsütő vagy különleges élesztő nélkül. Ezért kínáljuk Önnek ezt a chabata receptet.

Hozzávalók:
búzaliszt - 450 g
víz - 400 ml
Május - 2 év
só - 1 teáskanál.

Készítmény:
Szitáljuk a lisztet (400) egy nagy, magas oldalú tálba, amelyben a tésztát összegyúrjuk. Sózzuk és keverjük.