Burgonyagombóc krutonnal - recept

recept

Melegítsük elő a sütőt 200 C-ra (a krutonok sütéséhez).

Forraljuk fel a burgonyát egy serpenyőben sós vízzel. Miután felforrt, csökkentse a hőmérsékletet, és hagyja puhára. Csepegtesse le őket, tegye vissza az edénybe vagy egy nagy tálba, és alaposan pépesítse.

Kenje meg a pürét egy tányéron, és várja meg, amíg kihűl.

Ízlés szerint olvasztott vajjal és sóval kevert sütőpapírra helyezzük a krutont. Süssük, amíg enyhén meg nem pirul (kb. 10 perc).