Bulgur pilaf tésztával; Főzőkönyvi blogom

főzőkönyvi

Személy szerint "felfedeztem" a bulgurt Cipruson. Itt nagyon népszerű, és nemcsak pilaf készítésére használják. Nagyon finom nekem. (Kíváncsi vagyok, miért nem emlékszem Bulgáriából a bulgur ételekre, tekintettel arra, hogy már régóta ott vannak.) Ez a pilaf rendkívül egyszerű és nagyon ízletes. 15-20 perc alatt elkészül, és egyike azoknak a dolgoknak, amelyekre gondol. "Hogyan lehet ilyen egyszerű és olyan finom?!" Jól illik a joghurthoz és a salátához - ez egy főételhez elegendő, de lehet is köretként szolgálják fel hússal vagy hússal készült ételekhez. Próbáld ki te is!

Bulgur pilaf tésztával

  • A mérőpohár kapacitása 250 ml.
  • A pilaf elkészítéséhez vizet vagy húslevest (csirke, marhahús, zöldség vagy gomba) lehet használni, az Ön preferenciáitól és attól függően, hogy a pilaf-et hogyan és mivel tálalják. Ha nincs házi húsleves, akkor feloldhat 2 db-ot vízben. húsleves kockákra.
  • A só mennyisége attól függ, mennyire sós lesz a húsleves.
  • A paradicsompüré átugorható, de intenzívebb ízt és színt kölcsönöz. Luke is hiányolható.