Brunch ötlet sonkával és brokkolival egy rakottban; Mezőgazdasági friss hús

brunch

Az egyik korábbi cikkünkben már feltártuk nektek, hány ötlet juthat hozzánk a főszereplővel a tányéron - a sonkával. Kicsik és idősek által is kedvelt termék, amelyet mi magunk is elkészíthetünk, vagy készen vásárolhatunk az üzletből. Nincs szükség nagyon hosszú előkezelésre, és a vele készült ételeket meglehetősen gyorsan és ízletesen állítják elő. A mai recept alkalmas villásreggeli vagy az utóbbi időben annyira népszerű villásreggeli elkészítésére. Minden elkészíthető az előző estétől, majd csak az első kávé elfogyasztása közben tegye a sütőbe.

  • 2 teáscsésze brokkoli virág
  • nagyon kevés zsír (hogy a termékek ne tapadjanak a serpenyő aljára)
  • 4 csésze finomra vágott burgonya/mint a moussaka esetében /
  • 2 evőkanál durvára vágott friss hagymát
  • kb. 200 gramm apróra vágott sonka
  • 1 csésze apróra vágott cheddar sajt
  • 8 tojás
  • ½ csésze sovány tej
  • ½ teáskanál só
  • ½ teáskanál fekete bors
  • ¼ teáskanál fokhagyma por