Brokkoli - egy adag egészség egy tányéron - Bon Appétit
A brokkoli fogyasztása hetente többször könnyen az "Egy golyóval - két nyúl" oszlopba esik. Az ellenállhatatlan öröm mellett ez is remek ízletes étrend lehet az alak megőrzéséhez.
Ezenkívül ez a zöldség sikeresen megvéd néhány nagyon ijesztő és kellemetlen betegség ellen, valamint erősíti a szervezet immunitását. Nem véletlen, hogy az Egyesült Államokban a brokkoli vált az amerikaiak kedvenc keresztesvirágú zöldségévé. A listák tetején állnak, az első pozícióból a karfiol, a kelbimbó és általában mindenféle káposzta helyett.
Mi a következtetés?
Amikor meglep egy rakás hívatlan vendég egy lesből, tegyen nekik egy szívességet azzal, hogy gyorsan elkészít egy adag finom brokkolit, majd élvezze az egészséges terméket.
- A brokkoli aromáját és ízét hangsúlyozó fűszerek: bazsalikom, kapor, fokhagyma, oregánó (frissen vagy szárítva) és kakukkfű.
- Megszórjuk a párolt brokkolit citromlével és szezámmaggal.
- Adjunk hozzá olívaolajat, diót és enyhén párolt brokkoli virágot a főtt tésztához. Keverjük össze, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint.
- A blansírozott brokkolit és a karfiolt pépesítsük, kombináljuk a választott fűszerekkel, hogy finom levest készítsünk.
- A változatosság kedvéért adjunk hozzá párolt brokkolit a hagyományos omletthez.