Borsóleves kolbásszal főzési recept a Cook with Me-től
- 300 g fagyasztott borsó
- 4 krumpli
- 1 sárgarépa
- 1 hagyma
- 100 g szalonna
- 1, 5 liter húsleves (víz)
- 2 evőkanál olaj
- szol
- őrölt feketebors
- 1 babérlevél
petrezselyem
• Hámozza meg a burgonyát és a sárgarépát, mossa meg és vágja kockákra.
• Forraljuk fel a húslevesben (vízben), amíg készen áll.
• A finomra vágott hagymát és a szalonnát külön serpenyőben aranysárgára sütjük.
• Amikor a burgonya kész, adjuk hozzá a babérlevelet, a szeletelt kolbászt, a fagyasztott borsót, a sült hagymát és a szalonnát.