Borislav AtanasovSportTáplálkozásÉletmód
A befektetéssel és a családi vállalkozással kapcsolatos napi rutinom és munkám rugalmas és elfoglalt életmódot sugall, gyakran fix munkaidő és pihenés nélkül. Oktatásom szerint közgazdász vagyok, de mint minden olyan ember, aki vallja az egészséges életmód filozófiáját, szembesültem az étlapommal és azzal a vágyal, hogy az étel ízletes és képzési rendszeremnek megfelelő legyen. Kihívás, de nem lehetetlen küldetés. Így oldódott fel második szenvedélyem - lelkes szakács lettem.
Mit dolgozol jelenleg? Mik a jelenlegi céljaid?
A családi vállalkozással és az általunk fejlesztett ingatlanprojektekkel együtt testépítő versenyekre készülök. Gyakran megosztok más sportolókkal olyan recepteket, amelyeket az étrendemhez találtam ki. Így született meg az a személyes videocsatornám ötlete, amely recepteket tartalmaz azoknak az embereknek, akik testmozgást, étrendet figyelnek és munkájuk céljait követik. Az általam bemutatott receptek új és érdekes termékekkel, valamint a hagyományos bolgár ételek, például a pite étrendi variációival készülnek. Remélem, hamarosan bemutatom ezt a projektet a nagyközönség előtt.
Mi a hozzáállása az ételekhez és általában a táplálkozáshoz?
Az étel számomra öröm, de egyúttal táplálja a nap folyamán elért eredményeimet is. Megfelelően beállított menü esetén nincs fáradtság, csepp vagy vérnyomás-emelkedés. Emellett férfiként elmondhatom, hogy mi férfiak rendkívül kiszolgáltatottak vagyunk, ha éhesek vagyunk, könnyen idegesek vagyunk, elveszítjük az irányítást önmagunk felett, és ez az üzleti életben egyenlő a pénz elvesztésével.
Milyen étrendet követ, hogy csúcsformában nézzen ki és érezze magát?
Az étrendem több fő tényezőn alapul:
- Az évszak, amelyben vagyunk - tavasz, nyár, ősz vagy tél;
- Anyagcsere - edzés és napi terhelés;
- A célok és a forma, amelyben szeretnék lenni - hízni vagy zsírtisztítani.