Birsalmakkal való kezelés
Birsalma az ókortól kezdve ismert, mint kifejezetten összehúzó hatású eszköz. Az ünnepek menüjének szerves részét képezték, mézben cukrozva tálalva.
Hippokratész a gyomor-bél traktus tonizálásának eszközeként ajánlotta őket. A magas tannin-tartalom miatt a népi orvoslás szirupok és zselék formájában használja az emésztés tonizálására.

A birsalmában található magas pektintartalom megmagyarázza vérzéscsillapító szerként való használatukat. A magyarázat a következő: feltételezzük, hogy a pektinből származó pektináz enzim hatása a szervezetben pektinsavat képez, amely serkentően hat a véralvadásra.
Érdekes tudni, hogy a birsalma kivonatokban gazdag nyálka van, és ha egy gyógyszer előtt szedik, csökkentik annak irritáló hatását a gyomor-bél traktusra és lassítják felszívódását.
A birsalma és magjainak összehúzó tulajdonságai mind természetes formában, mind pedig gyomorpanaszok és vérzés esetén főzetek formájában alkalmazhatók.
Aranyér esetén forró borogatást készítenek a birsalma levéből.
A nyálkás anyag lágyító, gyulladáscsökkentő és fedő hatással van a légzőrendszer és az emésztőrendszer gyulladt nyálkahártyájára.
Birsalma magok a gyomor-bél traktus légúti szerveinek (gégegyulladás, garatgyulladás, tracheobronchitis) akut gyulladásában (stroenteritis) alkalmazzák. Az alkalmazás módja a következő: