A zöld edamame bab táplálkozási előnyei

Zöldbab едамаме gabona szójaként termesztett szója. Akkor vetik, amikor babot vetnek. Dél-Bulgáriában ez április első felében, Északon pedig április végén történik. Ezek a korai vetések.

edamame

Ha hűvös és esős az év, akkor ajánlott vetni, miután a talaj tartósan felmelegedett, 15 fok fölé. Mert a változatosság едамаме korai, Észak-Bulgária telepítési határideje május vége, délen június közepéig.

A magokat 4-5 cm mélységben helyezzük el, a séma szerint 50-60 cm x 10-15 cm. A csírázáshoz nedvességre van szükségük. Az általuk igényelt gondozás megegyezik a babéval - szükség esetén gyomlálás és öntözés.

Edamame tipikus japán növény. A neve szó szerint azt jelenti, hogy „bab gallyon”. Meghatározott (alkalmas) szójabab készítéséhez is használják. Az Edamame szójababot nem érett, hanem zöldje és gabonaféléje miatt termesztik, mint a legtöbb borsófajtát.

Kelet-Ázsián kívül az edamame leggyakrabban japán éttermekben és néhány kínai étteremben található. Elég népszerű az Egyesült Államokban is, ahol gyakran a fagyasztott élelmiszerek részlegében értékesítik.