Birsalma - amilyen illatos Vitagold
Birsalma - olyan illatos, amennyire hasznos
Ez az őszi gyümölcs nemcsak kellemesen diverzifikálja étlapunkat, de nagyon hasznos gyomor-bélrendszeri betegségek, vérszegénység, nőgyógyászati megbetegedések esetén.
A birsalma szokatlanul gazdag számos szerves savban - citrom-, almasav-, borkősavban. Különböző cukrokat (főleg fruktózt) is tartalmaz 5-12 százalékos mennyiségben! A gyümölcs gazdag tanninban, pektinben és illóolajokban.
A legcsodálatosabb dolog a birsalma hatalmas mennyiségű vas jelenléte - 100 gramm gyümölcs két napi normát tartalmaz! Igazi vas kincsesbánya. Mézet és C vitamin.
Nem véletlen, hogy a híres orvos, Avicenna a birsalmát a gyomor megerősítésének és a máj helyreállításának csodálatos eszközének tartotta. A birsalma levét mézzel írta fel az emésztőrendszer rendellenességeiben szenvedő betegeinek, nemcsak betegségeiket kezelve, hanem egészségüket is erősítve. L.