Bio kókuszolaj, finomítatlan, 500 ml
Lehetőség:
Finomítatlan, hidegen sajtolt! Nincsenek színezékek! Nem tartalmaz hidrogénezett zsírokat és hexánt!
Finomítatlan, hidegen sajtolt!
- Nincsenek színezékek!
- Nem tartalmaz hidrogénezett zsírokat és hexánt!
- Nem tartalmaz koleszterint
- Gluténmentes
A kókuszolaj növényi zsír, amelyet a koprából - a kókusz diójából - nyernek ki. A trópusokon ez a fő zsír, amely naponta több millió ember étlapjára lép. Leggyakrabban a kókuszdió szárított belsejének forró sajtolásával, ritkábban pedig hidegen sajtolással nyerik. Ez a hidegpréselési módszer kíméletesebb, amely lehetővé teszi az olaj összes hasznos tulajdonságának megőrzését.
A kókuszolaj színe fehér vagy halványsárga, nincs különösebb vagy erős szaga, csak enyhe és kellemes aromája van.
A kókuszolaj 90% nyers telített zsírból áll, amely közepes láncú zsírsavak formájában van. Ezek a zsírok erősen tartják az immunrendszert, jó hatással vannak a pajzsmirigyre, a bőrre és gyors energiát biztosítanak.
A kókuszolaj rekordtulajdonos a laurinsav tartalmában, amely egyetlen ilyen olajban sem található meg ilyen nagy mennyiségben. A kókuszolaj erős antioxidáns, amely fiatalítja a testet és csökkenti az E-vitamin szükségességét.
A kókuszolaj összetétele 86,5-90% telített zsírsavat, 5-6% többszörösen telítetlen zsírsavat, 1,5-2% egyszeresen telítetlen zsírsavat tartalmaz. Összetételének 45% -a laurinsav, 17% - mirisztinsav, 8% - palmitinsav, 8% - kaprilsav, 7% - karponinsav és 5% - sztearinsav.