Bgtrener Rapan

Utolsó változás: 2017.04.04 19:26

rapan


Rapana betolakodó a Fekete-tengerünkön. Igen, egy japán ragadozó, amely elpusztítja a tengervíz szűrőt - a kagylót. A rapana természetes környezete a Japán-tenger, de a hajózás fejlődésével az egész világ "megfertőződött" vele. Hogyan juthat el a Fekete-tengerhez? Az egyik változat szerint a tengervízzel együtt szállították a hajók ballaszttartályaiban, egy másik pedig a hajótestekre tapadt kagylókból. Először azonban 1946-ban jelent meg a Fekete-tengeren. Mivel idegen, itt nincsenek természetes ellenségek, és a legtöbb tengeren szabadon szaporodik. Most szinte ép

A vadászat megengedett, amennyiben nem használnak illegális felszerelést. Szóval, merülhet a rapanért, amennyit csak akar, különösen, ha személyes fogyasztásra szánják őket.

A tápérték. Gondolom, ezért olvasta el ezt a fecsegést, amiben a Rapana valóban rendkívül finom húst tartalmaz. A finomság a japán és a koreai konyhában, valamint az olaszban rejlik. Bulgáriában az éttermekben található, de nem mondanám, hogy népszerű, ára kissé "nem vonzó". A rapan hús Szófiában kilogrammonként eléri a 12-14 BGN-t, így érthető.