Bébi torta, születésének 40. napján Pékségek NI-KAI
A baba születése utáni 40. napon megtörtént kenyér (torta).

Régi meggyőződés, hogy az anyához és a babához csak a 40. napon megy. Valószínűleg ezt szabták életünkbe, mivel a gyermeknek és az anyának meg kellett erősödnie és meg kellett védenie magát a betegségektől.
Az idő, amikor ezt a rítust végzik - torta egy újszülött számára, nem véletlen. Úgy gondolták, hogy a gyermek 40. napjáig "az anya tisztátalan volt". Ezért a múltban, a 40. napon az anyós a templomba vezette a "tiszta ima" anyját. Ily módon a gyermek és az anya "megtisztult".
Manapság, kora reggel, még mielőtt a vendégek jönnének, az anya és a baba a közeli rokonokkal, nem feltétlenül az anyóssal - talán az anyjával, nővérével, közeli barátjával, néha az apjával - templomba jár.
Hazatérve, az egyházi istentisztelet után a fiatal anyának egy ünnepi asztalnál kell „ülnie”. Csak az asszonyok hívják meg ezt az asztalt, akik ajándékokat visznek a babának és édes ételeket az anyának (hogy édes legyen az anyateje, és édes legyen a baba élete). Minden vendég, akárcsak a „Csipkerózsika” meséjének tündérei, átadja az ajándékokat a „kicsinek”, boldogsággal, szerencsével, egészséggel, szeretettel, intelligenciával, gazdagsággal, jóléttel teli életének nevezve az életét.
Az asztalt édes ételek dominálják: sütemények, péksütemények, petit négykézláb, édes pite töltelékkel az évszaknak megfelelően, baklava, török élvezetek, sült alma ... A hagyományosan vendégeket elhozó süteményeket az asztalon hagyják az összes ”És legyenek jók a kívánságaik a kis ember felé. A vendégeket édes, alacsony alkoholtartalmú itallal is megkóstolják.
Kötelező az asztalon nyers diófélék lenni, amelyek fel vannak törve, hogy a gyermeket megmérgezzék.
A rituális kenyér édes pite, édes sütemény. Fehér törülközőt helyeznek rá. A törölközőn, a rituális torta feltörésével járó szertartás után a vendégek pénzt hagynak. Jó, ha nagy és "nehéz" érmék vannak közöttük, így a gyermek élete pénzügyileg stabil. Ezután megkötözik a torta első és második darabjával ellátott törülközőt, valamint a benne lévő pénzt. A csomó nem lehet túl szoros vagy túl laza - így a kicsi nem lesz sem feszes, sem széles ujjakkal, és soha nem marad "éhes és alultáplált". A megkötött törülközőt a ház legmagasabb helyére kell helyezni - szimbolikusan az a kívánság, hogy a kicsi elérje a magasságot, hogy sikeres legyen az életben.