Bagetták sült hagymával; Gyönyörű nő
Bagett sült hagymával és sok friss zöldhagymával
Különböző típusú kenyereket készítettem eddig olajbogyóval, fűszerekkel, fehér és teljes kiőrlésű gabonákkal, de ilyen bagettek sült hagymával először. Ezek a bagettek mindenképpen a hagymakedvelőknek szólnak. Nagyon ajánlom őket. Ah, milyen illatosak és csodálatosak! Jól sült és ropogós kéreg. Csodálatosak!
2 1/4 evőkanál. száraz élesztő
1 csokor zöld friss hagyma
320 ml. forró víz
1 fej régi hagyma
Az elkészítés módja:
Kezdjük az élesztővel úgy, hogy feloldjuk a víz egy részével és hozzáadunk cukrot. Hagyjuk kelni, és ez idő alatt felaprítjuk a hagymát. A régi hagymát félholdra, a zöldhagymát apróra vágjuk. Hevítsen olívaolajat, és kezdje megsütni a régi hagymát. Kevergetve, hogy ne égjen meg, pirítsuk aranysárgára. Ezután vegye ki egy tálba kihűlni.