Babpörkölt - házi finomságok

házi

babpörkölt

Továbblépek a recept leírásához, de előtte egy kép a hagyományos babról, esetemben sovány, ezért kellett lennie valamilyen húsnak .

kb. 500 g fehérbab
1 hagyma
póréhagyma szár
2 sárgarépa
4-5 szárított paradicsom
1 pirospaprika
4 evőkanál. paprika
1 evőkanál. zúzott sós
menta (száraz)
bors
50 ml. olaj
só ízlés szerint
kb. 1,5 víz
liszt a sűrítéshez

Körülbelül 10 órán át aprítjuk a babot vízben.
Ha elteltek ezek az órák, tegye egy serpenyő vízbe, és főzze körülbelül 10 percig.
Ezt azért tesszük, hogy megváltoztassuk a vizet.
Amikor ezek a percek elmúltak, vegyük le a tűzről, és öntsük a vizet.
Ez idő alatt vágja apróra a zöldségeket, és tegye a Croc-Pot aljára

Adja hozzá a zöldséghez a babot, a pirospaprikát, a sósat, a mentát, a salátát, a fekete borsot és az olajat.

Nagyon jól összekeverünk mindent, és hozzáadjuk a vizet.
Mert először Croc-potban készítek babot, és teszek még egy kis vizet (kb. 2 liter), és elég sok lett, de kb 1,5 liter vizet ajánlok.