Babhüvelyek Diagnozata
A bab hüvelyek egy éves hegymászó növények. A gyökérzet jól fejlett. A növény gyökerein olyan gumók vannak, amelyekben baktériumok nőnek, amelyek képesek felszívni a nitrogént a levegőből. A szár legfeljebb 60 cm magas, erősen elágazó, zöld. A levelek összetettek, hármasak, tojásdad alakú, egész, rövid hegyű röpcédulákkal. A virágok fehérek vagy rózsaszínűek, kis fürtökben gyűlnek össze, általában rövidebbek, mint a levelek. A gyümölcs egy hosszúkás bors (bab), amely kétoldalas, és amikor megszárad, a varrat mentén hasad. A magok fajtától függően nagyon változatos méretűek, formájúak és színűek. Nyáron virágzik, a gyümölcsök ősszel érnek.
Hazánkban az egész országban termesztik. Bab hüvelyeket (Cortex fructus phaseoli) használnak. Betakarítás augusztus - október hónapokban. Teljes éréskor szüretelik.